Lors de ces visites guidées, vous allez faire un parcours où nous mettrons l'accent sur un thème bien particulier, un sujet qui a préoccupé la ville à un moment donné et dont nous retrouverons des témoins visibles dans le paysage urbain.

“Un goût de Bruges”

L’aigre-doux: était-ce une invention oriëntale? Qu’est-ce que du poivre paradis, du macis, du poivre long, le “gruut”?

Qu’aimaient manger nos ancètres? Leur menu était-il fort varié? Quels vins et quelles bières préféraient les Bourguignons? Est-ce que les habitants de Bruges mangeaient plus de viande que de poisson ? La cuisine était-elle plus épicée qu’aujourd’hui?

Bruges jouit d’un grand renom au niveau culinaire. Mais qu’en était-il dans le temps passé ? Une promenade pleine de goûts et d’odeurs vous amène à travers la vieille ville de Bruges. En plus d’une richesse en anecdotes historiques et étymologiques, nous vous servons une petite collation et une boisson ou deux.

La promenade est prévue pour des groupes d’au moins 10 personnes et au plus 20 personnes par guide.

Différentes formules sont possibles:

-       une promenade avec guide (2 heures) sans dégustation
-       une promenade avec 2 petites collations et/ou boissons (comptez environs 2.30u), qui se termine dans un établissement
-       d’autres formules sont possibles (ea une promenade avec entrée, plat et dessert, chaque fois dans un autre établissement).

La promenade commence sur la place du Marché devant la statue de Jan Breydel et Pieter De Coninck (un autre parcours est possible en concertations).

En cours de route de guide parle de la nourriture et des boissons, d’épices et d’herbes et il vous fait sentir les délices d’antan. Vous en aurez l’eau à la bouche…..

Les maisons-Dieu

Voici une visite qui enrichira certainement votre vue sur la ville! Nous allons vous montrer les enclos, souvent cachés derrière une grille ou un grand mur. Il s'agit de petites maisons bâties par des familles riches ou des sociétés ( des "fondations" ), et habitées par des pauvres. A travers ces fondations, les familles riches se constituaient une “police d'assurance pour l'éternité”, et en même temps les pauvres bénéficiaient d'une sécurité sociale avant-la-lettre. Cette visite vous racontera l'histoire anecdotique de la vie sociale à Bruges.

Histoires et légendes

Voici une promenade qui vous montrera les coins mystérieux et insolites de la ville, où les briques, les statues et les ruelles chuchotent leurs petits et grands secrets. A travers les histoires et légendes, souvent d'origine flamande ou gréco-romaine, la ville se présente sous un angle surprenant. Par "histoire", nous entendons des contes populaires et romantiques ou des adaptations poétiques d'événements historiques de l'époque des héros. Par “légende”, nous entendons les histoires basées sur la tradition populaire à fond de vérité douteux.

La peste à Bruges

"Fuis vite, longtemps et reviens tard!"... Un des meilleurs conseils à donner quand la Mort Noire hantait les rues de Bruges au Moyen Age. Aux moments où la peste frappait aux portes de la ville, personne n'avait envie de rester entre ses murs. De nos jours, certains endroits à Bruges sont toujours en rapport avec ce fléau terrible. Nous partons à la recherche des vestiges de cette maladie qui a tant influencé la vie sociale. Cette promenade vous racontera la lutte inégale entre les Brugeois et la peste. Apprenez tout sur l'histoire des soins, de la prévention, des prescriptions plus que bizarres,... Voici un aspect de la vie sociale peu connu, mais tout aussi intéressant!

Bruges et la littérature française

Voici une promenade qui vous donnera une idée de la littérature francophone en Flandre entre 1830 et 1950. Vous passerez le long des maisons et hôtels où séjournaient plusieurs auteurs francophones, et vous découvrirez les lieux qui les ont inspirés dans leurs oeuvres. Nous vous raconterons également des histoires captivantes de maîtresses et d'autres anecdotes littéraires!

Guido Gezelle

Nous marcherons sur les traces du plus grand poète flamand. Nous le suivrons du berceau à la tombe, et sur notre chemin nous apprendrons des anecdotes littéraires qui méritent d'être retenus!

Bruges pour les connaisseurs

Bruges est une ville reconnue dans le monde du tourisme culturel. Son patrimoine architectoral, ses musées qui font rêver,...on ne tarit pas d'éloge sur Bruges! Vous en apprendrez toujours sur Bruges. Cette visite vous montrera des détails moins connus sur le parcours traditionnel.

Les cinq sens ( promenade Corpus 05 )

Dans quelle mesure nos sens nous emportent-ils pendant une promenade? Le goût, le toucher, l'ouïe, l'odorat et la vue sont tellement liés à notre âme et corps que vous les utilisez constamment sans en avoir conscience. Pendant cette promenade, nous allons nous arrêter devant chacun des cinq sens. Sur notre chemin: des jardins botaniques, un “baîlleur”, l'odeur de café fraîchement torréfié,...

D'une "Porte ouverte"* au "Brugse Zot" **

Il y a exactement 100 ans - en 1910 - les malades mentales soignées dans l'hôpital de la "Boeveriestraat" (rue des bouviers) furent déménagées vers l'avenue Roi Albert 1er à Sint-Michiels. L'Hôpital Psychiatrique de Notre-Dame (PZOLV - 'Psychiatrisch Ziekenhuis Onze-Lieve-Vrouw') veut célébrer cet anniversaire avec e.a. une nouvelle promenade que les guides du Gidsenbond conduisent.

* nom de l'oeuvre d'art située devant l'hôpital psychiatrique Notre-Dame

** bière belge de la brasserie Brugeoise "De Halve Maan"

"Ru-elles" 1 ( promenade de dames )

Pendant cette promenade, les femmes sortent de l'anonymat et de l'ombre de l'historiographie brugeoise. Elles montent sur les planches, seules ou en groupe. Nous allons regarder de plus près les groupements de femmes à l'époque juste avant la Révolution Française.

"Ru-elles 2" ( promenade de dames )

Tout comme dans la promenade précédente, les projecteurs seront braqués sur la femme, en mettant l'accent sur la vie de la femme en tant qu'individu dans la société à partir de la Révolution Française jusqu'à présent.

Les visites à thème